北海道に行って来たお客さんからお土産。
わーい。ん？これは‥‥‥これは‥‥‥‥‥
　スバルコーヒーの「クラーク博士の珈琲」ではないか。
やはり、珈琲屋へのお土産は、珈琲が一番。‥‥‥んなわけねぇよ。珈琲は売るほどあるんだけど‥。いや、ありがとうございます。
　まあ、他店の珈琲も飲んで勉強しなさいって言うやさしさだな。まあ、鮮度の高いうちに飲んで‥‥‥え‥‥　賞味期限2013年12月31日か。まだ、だいぶ先までだいじょうぶ。
　‥‥‥‥んなわけ、いやいや科学技術の進歩は日進月歩。1つの細胞から、あらゆる臓器が作れる時代。珈琲の香味が1年先まで‥‥本当か？
　これが本当なら、昨日の食べ残しの弁当など10年先まで常温で賞味期間。缶詰でも3年くらいだけど‥。
　まあ、試してみます。神よ。私に勇気を‥‥あ、私は無神論者だった。

　

　まだ、寒い日が続きますが、日中は少しづつ温かい日も増えてきたように思えます。もう、そこらあたりに春が見え隠れしているようです。
　私が春の訪れを感じるのは、アカギレが少なくなってきたのと引き換えに涙とハナが止まらなくなることです。
　一日中、洗い物をしているのですが、冬場はすぐにアカギレになります。痛いだけならいいのですが、血がでてくるとお客さんに出すソーサーなどが汚れないように、すぐに絆創膏を‥。しかし、これもあまりお客さんに見せられるものではなく困ります。
　やっとその心配がなくなってくると、次は花粉。今年は花粉、黄砂そしてＰＭ2.5と三重苦。目がかゆく、ハナが止まらず、涙が止まらない。でも、一番困るのは、珈琲の味と香りがわからなくなること。仕事にならんなぁ。
　すみません、感でやってます。

　今日はバレンタインディ。子どもの頃からあまりいい思い出の無い日です。
今年はギリチョコが3つ。うーん、年々減っていく？
　まあ、しかし頂けたことに感謝。ありがとうございます。3月14日は忘れないようにしないとヤバイなぁ。

　

　バイト君が、苺大福を作って持ってきてくれました。
うーん。食べてだいじょうぶなんだろうか？少し硬そうだなぁ。
　‥‥‥ん—ん‥‥
　‥‥‥
　‥

　お腹が減ってきたので、食べてしまいました。おお、意外においしい！見直しました。
　　　　　　　

昨日の休みに、映画を観にいったのですが‥
第一希望の映画の次回上映は‥4時間後、ええっ！？4時間！
第二希望は‥おお、20分後か、ちょうどいいや‥‥‥ん？吹替え版。いや、前回、吹替えがムチャクチャ下手な映画でシラケタことがあったので、やっぱ字幕で‥‥字幕版上映は、次回は‥今日は、もうない。
　一旦、家に帰るのもなぁ。パチンコかボーリングかカフェで時間つぶすか‥と思って、そういえば、延時（「のぶとき」と読みます。和歌山市内の地名）にできた猫カフェに寄ってみよう。
　と言うことになったのです。実は動物が苦手。子どもの頃、飼っていたペットは、金魚も小鳥も犬も死んで‥道で遊んでいたら野犬に噛まれ‥あまりいい思いではないのですが。
　システムを聞いて、手を洗って中にはいると‥猫たちは‥寝てる。[:猫:]
棚にあったマンガを読んでいると1匹のネコが邪魔しに来て‥本を奪おうとしたり、本と顔の間に割り込んできたり‥まあ、癒されました。[:ニコニコ:][:ニコニコ:]

いただきました。
今年は、伊勢えび、ポール・スチュアート、そして今回のマーブルチョコと頂き物づくしです。
なぜ、中身だけかと言うと‥
「パッケージがほしかったから（中身はやる）」だそうで、何とか言うアイドルグループのパッケージを大事そうにバッグにいれてました。よくわからないけど、「チョー人気で、全然手にはいらへんの」だそうです。彼女も数十軒回ってやっと手に入れたそうで‥やっぱ全然わからん。
　で、紫色はチョーレアなんだそうで、簡単に口に入れようとしたら怒られました。

　　

お客さんにいただきました。
こ、これはいったい？？？？？→　裏面をみてわかりました。
なんと、ポール・スチュアート！おおおおっ！
こんな高級品をいただいていいんだろうか？たぶん、ウチの店の1か月の売り上げより高価なものをいただいてしまった。
女性がよく夜に、ジェイソンのようになってる（例えが悪いな）のを見るけど、男性用もあるんだ。しかし、これ以上、イケメンになっても‥（いや、ウソです）。
ありがとうございました。

　

　動いているんです。ガサゴソと‥‥
カウンターのお客さんが「これやるわ」と言ってカウンターに取り出したのが、これ↓
　ちょっと、手足（？）を動かしてるなぁと思ったら、いきなりガサゴソ！わ！わ！わーー！
　基本的に、ガサゴソ動く脚の多い生き物は苦手。
調理方法を丁寧にお客さんが教えてくれるけど‥全然頭に入らない。ジーと見てると静かに‥ホッと安心。するとまたガサガサガサ‥わー！
　笑うお客さん。結局、2匹いただきました。いや、しかしありがとうございます。

　

　　　　　

新しいバイト君が、シフォン作りに挑戦。
シフォンは、作ったことがある。と自信たっぷり。
で、出来上がりは‥‥オーブンを開けた彼女の悲鳴「あれー？なんで！」
なんじゃこりゃ？（松田優作風）
見事な空洞。しかもへこんでる。

まあ、シフォンは最初はみんな失敗するんだけどねぇ。久々に見事に失敗したシフォンを見た。

　

　伯父さんが、今朝亡くなった。明日が葬儀とのこと。明日はちょうど定休日だったが、予定が入っていた。なんとかやりくりして、やっと参列できる‥と思ったが、朝10時から‥しかも場所が山間部。
　田舎から（和歌山の人、すみません）田舎へとなると電車の連絡が悪く間に合わない。伯母さんの時には、コーヒーセミナーで日程変更が間に合わず不義理をした。今回も‥。（親が）生きているうちに親孝行しないとなぁ。