デカフェ（カフェインレスコーヒー）の販売を始めました。
妊娠している方、内臓疾患のある方、カフェインの苦手な方にお勧めです。
スイスウォーター方式で、カフェインを除去していますから、成分に問題はなく、香味も通常のコーヒーに近いものになっています。４５０円/100ｇ

　今月のお勧め珈琲は、キューバクリスタルマウンテン。
上品でさわやかな香味。特に軽い酸味が魅力です。
通常価格　７４０円を６９０円で。

ミニカ　　カリビアンモカ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（シェロカリベニョ）
今月のお勧め珈琲は、ドミニカ　カリビアンモカ。

　原産国ドミニカ共和国 農務省の保証されたプレミアムコーヒーです。
　カリビアンモカは、ドミニカ イスパニョラ島北部の高地モカ地区で日当たりの良い海抜斜面を利用しドミニカ政府が品種改良し栽培に力を入れて栽培されています。香り高くソフトな味わいを持ち、愛飲家より高い評価を得ています。
品種はグルメコーヒーに使われるアラビカ種の中でも、ブルーマウンテンと同じ最高級のティピカ種です。 有機栽培で、生産量は年間1200～1500袋、実はその殆どがヨーロッパ向けで日本に入ってくるのは僅かです。 やわらかな香りと豊かな酸味が特徴の高級グルメコーヒーです。 正式名称はシェロカリベニョです。

ドミニカ共和国は、カリブ海でキューバに次いで2番目に大きなイスパニョーラ島の東部3分の2を占めており、ハイチと同じ島内で隣接しています。
国の面積は日本の九州に沖縄県を合わせたくらいの大きさです。赤道の北に位置し、ちょうどカリブ海の中央に位置しています。
コロンブスに「発見」されて以降、フランス、スペイン、ハイチ、アメリカなどによって長い間、植民地とされてきました。
20世紀後半からは、経済成長が著しく、繊維製品や電気製品の輸出がすすんできました。
中西部にはカリブ海でもっとも標高の高いドゥアルテ山(3175m)のある山脈が走っています。海はエメラルドグリーンに美しく、世界各国からこの美しいビーチリゾートへの観光客が多く訪れます。またカリブ海地域で、もっとも歴史的な遺産が多いことも、ドミニカ共和国の魅力のひとつになっています。
　モカの名前が使われますが、これは生産地名で、一般に言われるモカコーヒー（エチオピア産）とは、まったく別のものです。

　　　　　

　今月のお勧め珈琲は、ブラジルサントス?2です。
ブラジルは世界最大の珈琲生産国であり、輸出国。そして最近では、経済成長もあり、日本をしのぐ世界第三位の珈琲輸入国。
　日本の移民が、ブラジルに渡り始めたのは100年以上前。今では2世、3世が珈琲園地のオーナーになっているところもあります。

　サントスはもともと、港の名前。このサントス港から出荷された珈琲豆にはサントスの名前が付き、豆のランクは、?2から?8に分けられます。実はブラジル珈琲のランクに?1はありません。これが他国のランクと違うところです。
　マイルドで飲みやすい珈琲で、リーズナブルです。ぜひこの機会にお試しください。
　通常価格340円/100ｇを320円/100ｇで　10月31日まで
　

お待たせしました。

2014エスメラルダゲイシャの販売を開始しました。
2004年のベストオブパナマ（品評会）で、ダントツの評価を得て以来、毎年、オークションでは自分の作った落札価格の記録を自らで塗り替えています。
2014年ものがやっと日本に入ってきました。
独特のフルーティな香りと酸味・甘みをお楽しみください。
2100円/100ｇで、200ｇ以上で販売しています。

※ゲイシャについて詳しくは、Facebook珈琲の豆知識GreenBeansを参照ください

　　

商品のご注文などを電話でされる場合、スマートフォンのLINE電話から、当店に無料でかけられるようになりました。（LINE電話のキャンペーン中）

ただし、電波状況によって通話の途切れ、音声が不明瞭になる場合があります。また、10分の通話を過ぎると電話が切れます。ご了承ください。
ＬＩＮＥ電話より、「お店」「検索」「グリーンビーンズ」。または、キーパッドで073-406-0967です。
　　　　　　　　　

ブルーマウンテン?1の在庫がなくなりました。
以前、お知らせしましたように、ハリケーン被害、害虫被害、病気被害の3つが次々襲い、生産量が激減し、契約済の商品も入ってきていません。
来年の春ころまで、再入荷しない見込みです。
ブルマンファンの皆様には申し訳ありませんがご了承ください。

今月のお勧めコーヒーは、ガヨアラビカ。
インドネシアスマトラ島北部で生産され、まろやかな苦みとほのかな甘みがあります。
フェアトレード、オーガニック、レインフォレストの3認証があります。

ガヨアラビカ　通常価格４６０円/100ｇを４４０円で。

今月のお勧めコーヒーは、ガヨアラビカ。
インドネシアスマトラ島北部で生産され、まろやかな苦みとほのかな甘みがあります。
フェアトレード、オーガニック、レインフォレストの3認証があります。

ガヨアラビカ　通常価格４６０円/100ｇを４４０円で。

うっかり忘れていました。

今月のお勧め珈琲は、古き良き味わいを醸し出すティピカ種のグレートマウンテン。コーヒー栽培に非常に適したMANABI地区では、バナナやココアの木で日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで大粒の珈琲豆に成長して行きます。

●エクアドルのコーヒー豆

この国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことで、主に南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。

「エクアドル グレートマウンテン」が栽培される高地の中でもMANABI地区は年間降雨量が安定しています。このあたりの5000ｍ級6000ｍ級の山は、日本の富士山のように美しい台形をしています。この地区は、コーヒー栽培に適した気候条件に恵まれ、エクアドルでも高級アラビカコーヒーの産地として名高い地域です。

火山灰質の土壌は栄養も豊富で、水はけもよく、バナナやココアの木をシェードツリーとして眩しく強い日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで「グレートマウンテン」は大粒の美しいコーヒーに成長します。

●まろやかな甘みの高級コーヒー

活火山の裾野で栽培されるコーヒーは、グルメコーヒーの最高級品種ティピカ種が使われ、大地の熱気を受け流すかのごとくさらりと軽い口当たりで、独特の甘くまろやかな味わいを楽しむことができます。

火の国エクアドルの大地が育んだ「グレートマウンテン」の絶妙な味わいを是非おためし下さい。

　400円/100ｇを380円で