work cafe　終わりました。
んー。会場を貸しただけなのに、疲れた。
まあ、でも初対面の人たちが始めはボソボソだったのが、中盤以降には盛り上がる盛り上がる‥実行委員の４人の運営の良さが光るな。
　この狭い店内に、なんとマスコミ取材が５社も‥‥　ここらへんも上手いなぁ。
　予定を３０分遅れて、貸切り解除。実行委員の方たちは片付けまで手伝ってくれました。お疲れ様。
　えーと。貸切り解除したけど‥お客さん来ないなぁ。

多くの問い合わせをいただきましたので、改めて‥

当店には、お盆休みはありません。通常通り、火曜日定休で営業しています。
尚、８月１８日（土）は、午後３時～５時まで、貸切になります。この時間帯はカフェはご利用いただけません。珈琲豆の焙煎は通常通り行っています。

　7/28の続き。
元気に育ってます。バジルかなり大きくなりました。
無農薬栽培だけど、今のところ、虫食いゼロ。
もう、ピザとかにも使えそう。

　携帯のレンズ曇ったまま撮ったので、ソフトフォーカスかかってる。

　今月のお勧め珈琲は、ちょっと高級珈琲。
キューバクリスタルマウンテンです。　上品な味わいは、他の追従を許しません。
　キューバの水晶が採れる山岳地帯で栽培されているから‥という説と水晶のように美しく輝く山地で栽培されているから‥と2説あります。
　実は、私が個人的に一番好きな珈琲豆です。

　通常価700円/100ｇを650円で（8/31まで）

work cafe　を当店で開催します。
和歌山で働く若い人たちの情報交換、交流の場となります。

　日時：8月18日（土）午後3時～5時
　会場：当店（GreenBeans)
　対象：35歳までの方
　定員：16人　※定員になりしだい締め切ります

　　　問い合わせ連絡先：090-4499-8228　澤田まで
　　　詳細：http://kokucheese.com/event/index/45533/

8月18日午後3時～5時は貸切になります！

　

　お店の裏で栽培しているバジルが元気に育っています。
いつもなら、5月には種まきをして、梅雨明けには、30～40センチに大きく育ってるところですが‥昨年は、バッタに食い荒らされて大変な事になったので、2ヶ月以上、種まきを遅くしました。
　今のところ、元気に育ち始めています。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　当店で取り扱っているカロシ　アリオスト　トラジャG-1（以下トラジャ）ですが、以前からお伝えしてきましたように、長雨の影響による収穫減で、しばらく入荷できなくなりました。
　緊急の処置として、インドネシア　カロシを代替品として置いています。トラジャ入荷まで、こちらをご利用ください。
　尚、トラジャ以外にも、インドネシア産珈琲（バリアラビカ、マンデリン、ジャバロブ等）は、収穫量が激減し、今後、価格上昇や品薄になると思われます。ご了承ください。

明日の休みは、天気もいいらしから自転車に乗って走りまくろう！

自転車といえば‥
パリ・ブレストレースは、１９世紀から続く自転車レース。フランスのパリとブレスト（フランス西端の都市）を往復する１２００キロのレース。数十時間のレースになるため、チェックポイントや道端で仮眠を取りながらのレース。
そのパリ・ブレストレースを記念して作られたのが、このスイーツ。自転車の車輪をイメージして作られています。名前も「パリ・ブレスト」

　　　　　　　　　　　　

　梅雨です。湿気がすごい。身体がだるくなる。
珈琲を飲んで、シャキッとしたいと思って、今日は１５杯も飲んでしまった。血液のかわりにコーヒーが身体の中を流れてる感じ。
　こんな中でも、パティシェくんは元気にケーキつくり。
タルト・オ・シトロン。なんでケーキの名前ってこんなにややこしいんだ。とブルーベリーのレアチーズケーキ。ブルーベリーは有田川町の坂上さんちのものです。

　　

　今月のお勧め珈琲は、ブラジル　サントス?2です。
ブラジル珈琲には、?2から?8までありますが、?1はありません。ここが、ブラジル人のおもしろいところ。
　なぜかと言うと、欠点豆の数が４個以内のものが?2。まったくなければ?1ですが、そんなものは、この世の中にはない。と言う考え方からきてます。
　完璧な人間も、完璧な珈琲も世の中に存在しない。欠点があるからいい。そんな大らかな考え方でしょう。

　実は、昨日の夜、寝る前に本を読もうと思ったけど、目的の本がどこにあるかわからず、ブックカバーで中の見えない、たぶんまだ読んでない当たり障りのない本を読み始めたのです。
　しかし、半分まで読んでやっと、前に読んだことを思い出したのです。文体から、やっぱり村上春樹でした。自分の記憶のなさにびっくり。
　よく刑事もののドラマなどで、刑事が容疑者に「○月○日の夜、お前はどこにいた？」と聞かれ（ほとんど即座に）「あの夜なら‥」とスラスラ答えるのを見ていつも感心しています。何週間も何ヶ月も前の日の夜、どこにいたかすぐに出てくるんだ。
　この前、友人とその話をしたら「それは番組の時間短縮とストーリーを円滑に進めるためだろう。少しは考えないとでてこないよ」と言っていた。そうか「少し考え」れば出てくるものなのか。
　たぶん、私は２日以上前だと自信をもって答えられない。そんな状況では、そのまま留置所に入れられるだろう。
　完璧な人間はいないが、ここまで記憶力の不完全な人間も他にいないのでは？