ヴィンテージバレルって聞いたことありますか?
古くから、珈琲の生豆をウィスキーやワインの樽に寝かして風味をつけるというのが一部で親しまれていました。しかし、ちょうど良い香味の空き樽がなかなかなく、手間と希少で高価な空き樽を使用するため価格が高く広がりませんでした。
一部では直接ウィスキーなどに漬けたり、香料を振りかけてフレーバーコーヒーとして販売する業者はありましたがあまり評判はよくなかったようです。
しかしこのヴィンテージバレル、十数年前から徐々に評判となり、世界中のコーヒー好きの間で広がり5年くらい前から日本でも求める声が大きくなりましたが生産量が少なく一部のコーヒー専門店で高額取引されていました。
当店のお客さんからも1年ほど前から問い合わせがありましたが今回やっと少量入荷しましたので販売開始いたします。高額ですがぜひ一度お試しください。売り切れ次第、販売終了します。
1800円/100g(税込み)ブラジル産ムンドヌーボ種