店に新しい焙煎機登場。松ヶ丘店開業以来、オリジナル焙煎機（世界に１台だけの焙煎機）を使ってきましたが、この９月からどうも調子が悪くお客さんを待たせることも数回あったのでやむを得ず新しくアナログ焙煎機を導入。

本当は新しいオリジナル焙煎機を作成中なんだけどまだ時間かかるし予算もだいぶオーバーしそうなので、アナログで…。すべて経験と勘だけで操作するため焙煎中はつきっきりになります。