2024年11月 – シングルオリジンコーヒー豆の焙煎・販売 GreenBeans「マスターの日記」

今月のおすすめ珈琲は、ガヨアラビカ。

インドネシア　スマトラ島北部のアチェ自治区のガヨ地区の1200ｍ以上の農園で手摘みされた苦みとコクほのかな甘みがある珈琲豆です。インドネシアは経済が急成長して人件費・物件費が大幅に上昇しており、珈琲豆の生産収穫価格も上昇しています。今後の入荷で価格上昇が懸念されています。

オーガニック、フェアトレード、レインフォレストの３認証を持っている自然にも労働者にも飲む人にもやさしい珈琲です。