「ウッド」のマスターが来て、コーヒーの話をしているうちに、なぜかインドモンスーンが飲みたくなった。お客さんがいなくなってすぐに、インドモンスーンを焙煎。すぐに飲む。ウーンうまい。
　インドモンスーンは個性的な珈琲の多いウチの店でも特に個性的。香ばしさが群を抜く。生豆の色からして個性的。（写真左端がインドモンスーンの生豆）
　通常の生豆が緑白色（グリーンビーンズ）なのに、この豆は少し黄色かかっている。焙煎しても薄い茶色にしかならない。
　香りの香ばしさは最高。味も軽く香ばしい。
　ちょっと変わったコーヒーを飲みたくなったら、一度試してみてください。
写真左から、インドモンスーンの生豆、通常の生豆、焙煎したインドモンスーン、通常の焙煎豆。