カロシ アリオスト トラジャG-1

 当店でも人気のあるトラジャG-1(正式名称カロシ アリオスト トラジャG-1)ですが‥‥ 入荷停止しました。
 インドネシア産の珈琲は、ここのところ多雨などの影響で生産量が大幅に落ちており、価格も上昇気味でしたが、トラジャは、しばらく入荷しなくなりました。トラジャファンの皆様、当店の在庫がなくなりましたら、しばらくは代替品のインドネシア カロシで我慢ください。
 他にもインドネシア ジャバロブなど入荷困難になっています。

6月6日は?

 6月6日(明日)は何の日か?
いろいろあるらしい。楽器の日?ヨーヨーの日?兄の日?梅干しの日?…かなりこじつけも感じるが…。
 今年の6月6日は、金星の太陽面通過が観測される。次は105年後だそうだ。
 そして、当店では、6月6日は、ロールケーキの日にちなんで、ただいま、パティシエ君がロールケーキの材料を仕入れに行ってます。イチゴはちょっと季節外れぎみなので、他の材料で。
 さて、どんなロールケーキになりますか。後は彼に任せて、私は部屋に帰ってビールを飲みながらチャイコフスキーを聴きます。

今月のお勧め珈琲‥しかし

 今月のお勧め珈琲は、バリアラビカ神山。
美しく神秘性のある自然の中で育てられた美しい豆。
 芳醇なコクと苦味。ほのかな甘みのよさ。

 通常価格 440円/100gを420円/100gで。(6/30まで)

 しかし、予想以上に好評で在庫切れが心配です。来週入荷予定ですが、在庫切れになったら、すみません。