オリンピック開幕。って言っても中国は、イロイロありますね。
当店の「中国雲南　シモン」は、中国野菜の農薬散布問題から売行きが悪くなり、餃子事件で更に悪化しました。
しかし、まあこの豆は、農薬使ってませんから安心して飲んでください。
マイルド、バランス抜群。香りもよし。
中国のコーヒーと言うと変な顔をされる方は多いですが、一度飲んでみてください。価格も手ごろ。マイルド系の好きな方には特にお勧め。オリンピックに便乗です。

　北海道は、やっぱり涼しいそうです。
いいなぁ。暑いのは苦手だし、暑いとコーヒーも売れないし‥と言うことで私は、暑いのダメ。
　北海道では、今でも長袖でエアコンなしで、窓を閉め切って暮らしているそうです。凄い。　また、お土産頂いちゃいました。ありがとうございます。プチバルーンプリンです。

　お客さんからお土産を頂きました。
「まゆ最中」この歳になると、和菓子が嬉しい。ありがとうございました。とても上品な味でした。
　
　10月にコーヒー教室を開催予定。
　今回は、よみうり文化センター主催。2時間で、どれだけ話できるかなぁ。コーヒーの基礎知識とドリップの基本です。詳しくは9月に入って具体化したらまた。
　

　今月のお勧め珈琲は、なんと！モカマタリ。
輸入停止中のため、日本中の珈琲屋、コーヒーファンが捜し求める豆。
品薄で、どこの珈琲店でも在庫切れか高価格。
　当店では８月中、値下げ！！でも在庫なくなったら、販売停止します。よろしく。
　産地のイエメンは、アラブ諸国の中でも貧しい国。コーヒーも重要な輸出品なので、今回の輸入停止は痛いと思います。
　酸味のよさ、フルーティな香り、大らかな味わいは、夏向き。