6月6日(明日）は何の日か？
いろいろあるらしい。楽器の日？ヨーヨーの日？兄の日？梅干しの日？…かなりこじつけも感じるが…。
　今年の6月6日は、金星の太陽面通過が観測される。次は105年後だそうだ。
　そして、当店では、6月6日は、ロールケーキの日にちなんで、ただいま、パティシエ君がロールケーキの材料を仕入れに行ってます。イチゴはちょっと季節外れぎみなので、他の材料で。
　さて、どんなロールケーキになりますか。後は彼に任せて、私は部屋に帰ってビールを飲みながらチャイコフスキーを聴きます。

　今月のお勧め珈琲、バリアラビカ神山ですが‥
輸入業者からの厚意もあり、本日（6/4）より、バリアラビカ神山を購入いただいたお客様にエコバックをプレゼントします。
　ただし、数量に限りがありますので、なくなりしだいプレゼントは中止します。

　　

　今月のお勧め珈琲は、バリアラビカ神山。
美しく神秘性のある自然の中で育てられた美しい豆。
　芳醇なコクと苦味。ほのかな甘みのよさ。

　通常価格　４４０円/100ｇを４２０円/100ｇで。（6/30まで）

　しかし、予想以上に好評で在庫切れが心配です。来週入荷予定ですが、在庫切れになったら、すみません。

今日（5/31）は、世界禁煙デー。
　日本の厚生労働省は、「たばこが健康に悪影響を与えることは明らかであり、禁煙はがん、循環器病等の生活習慣病を予防する上で重要である。
　「健康日本２１」やがん対策基本計画の目標でもある「未成年者の喫煙をなくす」ため…（以下略）」　と、いかにもお役所言葉。

　一方、ＷＨＯ(世界保健機関）は、Stop Tobacco Industry Interference　つまり、「タバコ産業の干渉を排除する」

　タバコ産業はタバコが売れなくなっては、たいへんだから禁煙運動に干渉する。
　１０年ほど前の映画「インサイダー」では、タバコの害が公表されているよりずっと危険な毒であると告発する元タバコ産業の研究員がいろいろな脅しや迫害を受け、ついに命を狙われる。そして助けを求めたＦＢＩからも狙われる。
　ウチでも開店当時は、店を禁煙にしただけで、ワアワア言われたんだから、タバコの研究者が告発すればたいへんだ。
　国が販売権を持つ日本では、やはり厚生労働省は弱気なのか。

　

　休みだったので、自転車で図書館まで。涼しくていい気持ち。
目当ての本の閲覧を終わり、１Q84のBOOK3　が返却になってないか、近代文学コーナーへ。
　作者の50音順で探す……ム、厶ラ、ムラカミ、ムラカミハルキ…んー１Q84は…。やっぱりない。
　ふと目に入ったのは同じ村上だが、村上龍の「半島を出よ」。おおっ、５～６年前に評判になって、読んでみたいなぁと思ってて忘れてた作品だ。
　村上龍という人物は好きになれないが、作品は好きだ。
　村上春樹の作品が無機質で汗や血の匂いのないエリートと美女たちの結論のはっきりしない物語なのと対照的に、龍の作品は人間臭く、汗と血が飛び散る「犯罪者」と落ちこぼれと一般人のリアリティ。
　さっそく読み始める。やっぱ、おもしろい。北朝鮮「反乱軍」の電撃的福岡進駐。日本政府のうろたえと失策で、じょじょに占拠された住民たちは反乱軍にシンパシーをいだき始める。
　うん、ありうる。さあ、これからどうなるか…
本を持って、ひさしぶりに湯浅へ。物語の展開が進むと天候もだんだん荒れ模様に。雷と激しい雨。なかなかの演出だな。

　

　店で使っているパソコンが老朽化して使いにくくなっている。
今日もフリーズ2回。突然のネット切れ3回。起動や文字変換、ページ表示に5分近くかかることも‥。
　こりゃダメだな。とネットで安いパソコンを探す。
パソコン好きの友人からの助言では「もうすぐウィンドウズ8が発売される。そうなると今のウィンドウズ7搭載パソコンの価格が崩れるから、それまで待てば‥」「秋まで待てば今年の春モデルが安くなる」など教えてくれたけど、もうだめ。
　ネットでパソコンを探す。
　あれ？今までメチャクチャ重かったのに快適に動く。しばらくは使えそうかな。と思って探すのを止めて他の作業をする。
　数時間後また、動きがおかしい。ネットもブツブツ切れる。ではやっぱり後継機を探して‥あれ？快適に動く。
　こいつ、もしかしてリストラを恐れて、急に真面目に働きだしたなぁ。
　前は富士通やＮＥＣのパソコンを使ってたけど、最近はＤＥＬＬばかり。まあ、安いし、スペックも十分だし‥。そして今回はLenovoにしようと思ってます。パソコンに詳しい人たちの中でもLenovoの評価は真っ二つ。どうなんでしょうかね。
　中国製のパソコン。しかし元ＩＢＭ。
　50年以上前には、日本製と言えば粗悪品だった。日本製が優秀と言われていたのは、この間まで、最近では韓国製のほうが信頼があるらしい。あと何年かすれば、中国製が一番クオリティが高いといわれるかもしれない。

　題名は忘れたけど、ボスニアで国連の平和維持軍が関与した百数十人の少女たちの拉致、誘拐、監禁、売春強要事件を告発した国連の女性職員の実話を元にした映画があった。
　友人とその映画の話をしていて、最近公開された「オレンジと太陽」という映画を教えてもらった。こちらは、数十年前、イギリス政府が関与した自国の10万人以上の子どもたちのオーストラリアへの誘拐・輸送を取り上げた物語。
　イギリス政府が誘拐した子どもたちをオーストラリアに送ったのは、当時の日本軍の南下政策があった。日本軍の侵略を恐れたオーストラリアがイギリスから「兵士」と「慰安婦」を得ていた。
　その話を聞いて、「オレンジと太陽」を観たいと思ったけどやはり和歌山の映画館ではやってなかった。
　しかたなかったので「ダークシャドー」を観たけど期待はずれだった。金返せ！　コマーシャルに踊らされた自分に深く反省。

　ドリームカムトゥルーのたしか20年くらい前の曲を突然思い出した。そう、2012年の金環食。

（以下、ドリカム「時間旅行」より一部引用）
Huw…シャツの背中 風が抜けてはふくらんだ
くすぐったそうに振り向いた あなたを観てたら
すごくいいこと思いついた 聞いてね

指輪をくれる? ひとつだけ 2012年の
金環食まで待ってるから とびきりのやつを
忘れないでね
そうよ 太陽の指輪(リング)
（引用終わり）

吉田美和の歌声が頭の中で響き渡る。
明日（今日？）の金環食は見られそうもないけど…この曲を思い出せただけでもよかった。

追記：金環食見ることができました。ちょっと曇りがちだったので雲のおかげで直接見ることが出来ました。（良い子はマネをしないように）

　久々に珈琲の話。
　あるコーヒーチェーン店のコーヒーについていろいろな方の意見が違うので、一度飲みに行かなくては‥‥とズーと考えていた。
　「けっこういける」「まあ、おいしいよ」と言う人がいる反面、「あんなのはコーヒーじゃない」「ファミレスのお代わり自由と同じ」と否定的な意見も‥。やはり自分の舌と鼻で確かめなければ‥。しかし、何回か行ったけど満席で入れなかった。ますます確かめたい。
　以前、ウチの店でバイトしていた女の子も「おいしい」と言ってた。

　ところが、今日きたお客さんによれば、やはりファミレスのお代わり自由と同じだとのこと。実はこの方、他県のそのチェーン店で働いたことがあるそうで‥内幕を記した本もあると紹介してくれた。
　その本にはファミレスのお代わり自由として書かれているが、内容は同じとの事。ネットで探したらあった。

（以下「食品のからくり」別冊宝島編集部編より一部引用）
実は、ある食品添加物を使うと、コーヒー豆の粉から通常の3倍弱はとれるのです。普通、ファミリーレストランではコーヒー豆の粉を
10kg単位で購入しています。
通常コーヒー豆の粉10kgから1,000杯のコーヒーがとれるので、
その3倍の3,000杯のコーヒーがとれる勘定です。
使われる食品添加物というのが「リン酸塩」です。
これを増量剤として食品添加物に混ぜるのです。
そうするとリン酸塩の抽出作用で、コーヒーが何倍も作り出せるのです。
ところが、何倍も作ることができる代わりに、
コーヒー独特の苦味と香りがなくなってしまいます。
そこで、また食品添加物の助けを借りることとなります。
どのような食品添加物が使われているのでしょうか？
コーヒー香料として、
・酢酸ベンジル
・ジメチルチオエーテル
・B-ナフトールエチルエーテル
などの合成香料です。

また、これらの合成香料をミックスしたコーヒー苦味量という
便利な製品も販売されています。
さらに、こうした食品添加物で増量するやり方のほかに、
コーヒー豆の代わりにチコリーの値（原文のまま）を使った
おかわり自由の「コーヒーもどき」もありますから、
ビックリ仰天です。
（引用終り）

うーん、本当だとしたら恐ろしい。ファミレスでコーヒーを飲むことはなかったけど、一度飲んでみよう。そして、そのチェーン店でも飲んでみよう。
※引用した原文のチコリーの値は、チコリの根と思われる。違ってたらすみません。

　　　
写真は本文と無関係です

　カヌレの試食品ができたので、常連のお客さんに試食していただく。
「おいしいけど、ちょっと外側が固い」「中がしっとりしていてとてもおいしい」とまあまあの評判。
　カヌレは、フランスの修道院で作られた焼き菓子。周りに蜜蝋を塗り、焼くので外回りは固く、香ばしくなる。5月中には、焼き菓子コーナー（ショーケースの上）に置けると思いますのでお試しください。

　　　　

　それから、ドンゴロスで作ったカバンや小物。今まで展示していましたが、販売する事になりました。手にとってごらんください。