何人ものお客さんからfacebookを勧められていて、今日やっと始めることに‥。店の名前でもできるそうで。
(以下、かなり時間と労力の無駄で、後で後悔することになる)
facebook,facebookと‥あった。えー?facebookの登録って、英語なのか。さすが、インターナショナル。しかたないなぁ。えーと。なんかイッパイ登録が必要なんだ。
私のようなバイリンガル(関東弁と和歌山弁をほぼ不自由なく使いこなす)でも、辞書が必要だなぁ‥辞書ないなぁ。パソコンの英和辞典はどこだ‥?うーん、めんどくさいなぁ。
わからないところはスキップして‥。
なんとか入力を終えて、さてこれで‥‥いいのかな?まあ、いいか。
で、別の作業をして、もう一度、facebookを開くと‥あれ?日本語で入力できるじゃん!なんじゃこりゃ(太陽にほえろ調)
もう‥。ま、いいか。で見てみると‥BeansGreen‥なに?なにこれ?
そうか。姓と名を逆にいれたのか!
じゃあ、編集しなおして‥あれ?名前は編集できないのか?もうー!。
時間の無駄でした。どなたかfacebookの名前の編集のしかた知ってる方おしえてください。しばらくBeansGreenでほっときます。
投稿者: greenbeansadmin
シャボン玉ホリデー
あれ?
今日は、朝から焙煎のお客さんがムチャクチャ多かった。
冬場なら普通だけど、初夏とも言えるこの時期には珍しい。たぶん、ここ数日、涼しい日が続いて、家でコーヒーを飲む方が増えたんだろう。
しかし、こうなると焙煎機が心配。この前も稼動部分のネジが金属疲労で折れ、2時間ほど修理のため、止まってしまった。今日も季節はずれの忙しさで、少し空気漏れの音が‥だいじょうぶかぁ?[:冷や汗:]
なんとか乗り切って、やっと少し前からアイドリングで休ませてます。
もうひとつは、月末のせいか、1万円札での支払いが多くなり、レジ内に1万円札以外に5千円札ゼロで、千円札数枚しかないという危機的状況が3回ありました。
銀行に両替に3回も走りましたよ。もう。[:ショック:]
お願いですから、コーヒー1杯で1万円札を当然のように出すのは勘弁してください。今日は、そんなお客さんが4人もいたんです。せめて、千円以上の支払いで‥お願いしますよ。諭吉きらい!
国民の生活が第一?
カフェオープン!
当店から、徒歩1分くらいのところにカフェがオープンしました。まだ私は行ってないのですが、バイト君たちが行ってきました。
なかなか落ち着ける雰囲気の店とのこと。初日はスタッフ(らしき人)が6人もいたそうで、万全の体制をとったようです。
近いうちに営業も兼ねて、あいさつに行ってきます。ピーベリーコーヒー(※)が売りのようです。おお…[:しょんぼり:]
※通常のコーヒー豆は珈琲の赤い実の中に2つの豆が入っている。しかし、栄養不良などで1つしか実ができないことがある。希少価値であり、通常の豆より高価格で取引されることが多い。
いやー、ごめんなさいね。いつもピーベリーの悪口ばかり言っていました。今後は少し控えますね。
スペシャルティとシングルオリジン
久々に珈琲の話。マニアックな話です。
エカワコーヒーさんのブログを読んでいて、思い出した。
スペシャルティコーヒー表示についての曖昧さだ。
最高級と言われるスペシャルティコーヒー。しかし、定義は曖昧だ。
当店で無印となっている珈琲豆とまったく同じ珈琲豆が、他店ではスペシャルティコーヒー表示で売られている。
消費者としては、無印で100g400円の珈琲豆を買うより、スペシャルティコーヒー100gを800円で買う方が得をした気分になる。価格差が少なければ尚更だ。実はまったく同じ商品なのに。
逆に、オーガニック表示は、厳しい規程がある。たとえ、完全無農薬・有機栽培されていてもオーガニック表示できない。農水相が栽培地・栽培方法を無農薬・有機栽培と確認しても表示できない。栽培だけでなく、保管や焙煎方法まで厳しい規程がある。
一方、シングルオリジン(=シングルソース:単一生産地)の定義も明確だ。トレーサビリティ(生産者・生産園地確認)ができていて、混ぜもの(他の生産園地のものの混入)なしならシングルオリジンになる。
日本では、シングルオリジンとスペシャルティが混同されている。早く明確な基準で差別化しないと、コーヒー後進国に転落する。
40億年
NASAの計算によると銀河系とアンドロメダ星雲が約40億年後に衝突するらしい。
お客さんと夜空の星の話をしていて、その話になった。
宇宙は膨張しているけど、星雲どおしは、引力で引き合っているから、いつかはぶつかるだろう。
で、そのお客さんは、突然不安になったらしい。「どうしよう。たいへんだ。なんとか避けられないかな」
まあ、星雲どおしの衝突といっても星と星の間には広い空間があるから地球が他の天体と衝突する可能性は低いのでは‥と言ったら、すこし安心していた。
しかし、40億年先に地球人類が生存しているだろうか。そっちの可能性はゼロだろう。同一種の生命体が40億年も生きながらえるとは思えない。せいぜい数十万年では?
それよりも、目先の利益で自らの生存環境を壊したり、核兵器や放射性廃棄物などで自分たちの首を絞める愚行をやめさせないと数十年先も危うい。
八日目の蝉
ネットラジオ
当店のBGMは、ネットラジオを使っています。
もちろん、理想は自分の好きな音楽を、その日の気分に合わせてかけたいのですが…著作権という障害があります。
はっきり言って、私は今の日本での著作権の乱用(あえて乱用と言う)は異常ではないかと思う。
実態として、私が、自費で購入したCDを自由に店でかけることもできないのです。そして、たとえば私が店で、お客さんを前にAKBの歌を歌う(歌うことは絶対ないが)のも違法となるのです。
JASRACという組織などは、その著作権を管理するということで、事業をおこなっているわけで、その管理費は膨大なものになります。
もちろん、製作者個人やグループ・組織が、多くの時間と費用と労力をかけて作成したものを、利用者がみな無料で使うというのなら、製作者の生活費の保障もできなくなることになり、製作継続ができなくなり、文化的損失につながる。と言うことはわかるのです。だから全部無料で…とは言わない。自分で買ったCDを自分の店でかけてもいいのでは?
過ぎたるは及ばざるがごとし…と言うより、狩りをしたライオンの影に隠れて、餌に群がるハイエナどもが、次々と新しい獲物を求めるのに似ている…ように思える。文化を楽しむ権利に課金して儲ける。それは製作者だけに与えられる権利でいいのでは?
そうしないと、かえって文化的損失が…違いますか?