最近ショックだったこと。
若い（と言っても20歳代後半から30歳代前半）男性のお客さんと話をしていたとき、国と国の争いについての論議になった。
　私：ジョン・レノンも「イマジン」の中で言ってるだろ。国境が‥
　彼：え？ジョン・レノンって誰ですか？　
私：いや、あのジョン・レノン‥だよ
　彼：え？誰？
　私：‥‥‥（目の前から世界が消え去ったショック）

　ジェネレーションギャップ？？？ジョン・レノンって一部のマニアだけのマイナーな存在だったのか？？？
　その後、何人かの20歳代、30歳代の人たちと話をして、みんながジョン・レノンを知っていて安心した。

　私的には、現代の音楽に大きな影響を与えた3人は、ヨハン・セバスチャン・バッハとルードウィッヒ・バン・ベートーベンとジョン・レノンなんだけどなぁ。
　最近は、夜の店のBGMをジャズからビートルズに変えてるんです。（もちろん、ネットラジオですよジャスラックさん）

　昨日の定休日、和歌山市の隣、岩出市へ。
お客さんに紹介してもらった珈琲店とフェーバレットカフェと珈琲の樹の3軒に寄る予定だったけど‥。
　珈琲の樹でゆっくりブレンドを飲み、フェーバレットカフェへ。そうそう、前回は9月だったのに盆休みでしまってたから久しぶりに‥‥
‥‥あれ？定休日？たしか定休日は月曜では？‥あ‥そうか、昨日（10/8）が祭日だったから、振り替えか‥
　では、紹介してもらったシェリーへ‥えーと‥たしか、この辺のはず‥‥おお、あったあった。では、駐車場へ‥あれ、駐車場イッパイだ。じゃあ、しばらくドライブして‥あららまだいっぱい。あきらめて和歌山市のマーキーズへ。
　タイミングが悪いというか、うーん。
　家に帰るころには、空がすこし暗くなって雲が少し赤く染まってました。

　　

　蝶が、ケーキの甘い香りに引き寄せられて‥
違います。パティシエくんの作品です。なかなか器用です。

　

　デカフェと言う言葉を聞いたことがあるでしょうか？
カフェインレスともいいます。「デカフェ」の「カフェ」はコーヒーではなく、カフェイン。
　ですから、コーヒー以外でもデカフェの紅茶とか、デカフェのコーラとかもあるんです。しかし、一般的にはデカフェと言えば、カフェインを除いたコーヒーのことをさします。
　このデカフェ、欧米では結構需要が多く、コーヒー全体の1割がデカフェとも言われています。
　私も何度か飲んだことはありますが‥‥、ありますが‥なんと言うか、んー、二度と飲みたくないと、いつも思ってました。‥コーヒーじゃない。
　もちろん、カフェインアレルギーなどで、まったく身体がカフェインを受け付けない体質の方にはいいと思います。しかし、デカフェと言ってもカフェイン0％ではないので、アレルギーの方は注意を。（0.2％以下ならデカフェと言えるらしい）
　通常のコーヒーでは1～2％ですから1/5～1/10になっただけ。以前は薬品処理でデカフェを作ってましたが、最近は超臨界二酸化炭素抽出という液体二酸化炭素にすごい圧力をかけて作ると書いてました。

　今回、たまたまデカフェのサンプルをもらいました。コロンビアのデカフェ。
生豆でも色が濃い。焙煎するとさらに濃いっていうか黒い。（写真左がデカフェ、右が通常の豆）
　

　飲んでみると‥コーヒー液の色は、少し薄い感じ‥で‥‥やっぱ、私には‥‥無理みたいですね。

　

　うーん。これは‥今日は仕事にならんなぁ。
と、思っていたら、いきなり電話注文と4人のお客さん。おお、ありがとうございます。

10月1日。
実は、10月1日はコーヒーの日なんです。
珈琲の栽培が行われている地域は、赤道を挟んで北緯25度から南緯25度の間（コーヒーベルトと呼ばれます）なんですが、この地域は、日本のように四季がありません。特に赤道に近い地域は常夏。
なので、ほとんど季節に関係なく農産物は栽培されています。
こうなると、困ったことに栽培年度が不明確になります。なんせ1年中採れるんですから‥。
で、便宜上、9月30日以前に収穫された珈琲が前年度（2012年度）、10月1日以降に収穫されたものが、今年度（2013年度）となります。
　下の写真は、コーヒー園で、現地の子どもたちと記念撮影しているところ、子どもの顔が険しいのは、お土産のお菓子を「写真撮ってからあげる」とおあずけしているからで、別に虐待しているわけではありません。念のため。

　

　今朝、お店に来た若い女性。
「あ、マスターひさしぶり！ちょっと太った？」と、いきなりハイテンション。
？？？？？　え？誰？？？？？
　「いらっしゃいませ」と水を持っていくと「アハハッ！何かしこまってるの？変なのー、ヘンヘン！」
　え？誰だろう？？？思い出せない。１年位前にカウンターによく座って本読んでた人かな？いや、こんなハイテンションじゃなかったなぁ。いつも女の子３人くらいで来て騒いでた人？いや？女子大生でアフリカの話をよくしてた人？いや？

　結局、未だに思い出せず。失礼しました。　

　先日、wi-fiが開通したのですが‥
昨日、ソフトバンクがルーターを置いていきました。
もうwi-fiありますと言ったのに。まあ、ノルマもあるんでしょう。私もサラリーマン時代は営業の経験もありますから、タダなら（電気代はかかるけど）いいか。と置いてもらいました。
　しかし、これソフトバンク以外使えないんだ。まあ、ソフトバンクのユーザーは、バンバン使ってください。
　ソフトバンク以外の方は、店内wi-fiをどうぞ。

　　

　昨夜、何の気なしにテレビをつけると…
不機嫌な顔でピアノの前に座った女性が「…ウーン、もう少しできそうな気がする」と愚痴ってた。
　あれ？上原ひろみ？まさかね。
番組の司会者は「あ、どうぞやってください」と促す。もう一度、彼女の顔が画面に…やっぱり、上原ひろみだ。おおっ！
　弾いてくれないかな？
お、弾き始めた。数秒で彼女のピアノの虜に。
すごい！すごーい！
タダで、すごいアドリブが聴けた。

　お待たせしました。
やっと、やっと、やっと　wifi　店内で使えるようになりました。

　長かったーーー。2月に申し込んで、もう9月ですよ。本当に‥。まあ、無料だから文句はないけど‥。　と言いつつ、業者には月一回くらい「まだですか？」と催促してました。

　どうぞ。店内でバンバン使ってください。