今月のお勧め珈琲は、バリアラビカ神山。
神が住むと言われるインドネシア　バリ島。

　珈琲を飲みながら、バッハを聴く。この時間は最高。
珈琲を飲むとゆったり、ゆっくりよく眠られる。明日は今日以上に素晴らしい日にしよう。おやすみなさい。good night!

　今日（11/22）の毎日新聞朝刊に「コーヒーにシミ防止効果」という記事があった。御茶の水女子大大学院の教授らの研究とのこと。
　コーヒーに含まれるポリフェノール（クロロゲン酸）の効用で、1日2杯以上、コーヒーを飲む女性は、他の女性に比べてシミが少なかったというものらしい。
　この記事では、後半に糖尿病の予防にもコーヒーが有用との研究を紹介している。
　いつも、こういうコーヒーの効用を謳った記事や文章を読む時に思うのだけど、不十分さがある。
　まず、ポリフェノール（クロロゲン酸）の効用だけど、ポリフェノールは熱に弱い。数年前に流行ったような真っ黒に深煎りした珈琲豆にポリフェノールが残るとは思えない。浅煎りでないと効果はあまりないのでは‥と思う。
　糖尿病についても、「コーヒーを飲む」と言っても、約半数の人は、未だに砂糖かミルクをコーヒーに入れて飲む。（両方の人もいる）
　砂糖やミルクの害を考えれば、ブラックで飲まないと意味がない。
　この記事を読んだ人が、そこまで考えていれば問題はないが、やはり不親切だ。

　

　制服向上委員会の２０周年記念ボックスが発売される。
　マスコミにほとんど取り上げられず、地道な活動を続けてきた彼女らの勇気と努力は素晴らしい。脱原発や差別・戦争に明確なメッセージを込めて歌う。
　学芸会並の音楽と歌とダンスで中身のない曲なのに、資金力とコマーシャリズムで毎日、テレビに出てるどっかの女子グループ（いや、どこのグループとは言ってませんよ）とは信念が全然違う。まあ、ビジュアル的には…なぁ。
　CD3枚＋DVDで1万円。うーん高いなぁ。でも、プロデゥ-サーである頭脳警察のPANTAもDVDに出てるからなぁ。

　伯父さんが、今朝亡くなった。明日が葬儀とのこと。明日はちょうど定休日だったが、予定が入っていた。なんとかやりくりして、やっと参列できる‥と思ったが、朝10時から‥しかも場所が山間部。
　田舎から（和歌山の人、すみません）田舎へとなると電車の連絡が悪く間に合わない。伯母さんの時には、コーヒーセミナーで日程変更が間に合わず不義理をした。今回も‥。（親が）生きているうちに親孝行しないとなぁ。

　日本人には、まったくお酒の飲めない人がいます。私の知っている人だけでも10人近くは、まったくお酒が飲めません。
　一方、コーヒーや紅茶は、好きじゃないと言う人はいても、カフェインが駄目だから‥と言う人とは会ったことがありません。
　しかし、欧米人は逆で、カフェインが駄目な人が多い反面、アルコールが駄目と言う人は、僅かなようです。
　そのため、欧米では、デカフェ（カフェインの含有量が非常に少ないコーヒー）が多く出回っています。コーヒーの1割は、デカフェなんだそうです。
　カフェインには、脂肪燃焼作用や利尿作用、強心作用など多くの利点がありますが、まったく受け付けない人には毒でしかありません。
　しかし、カフェインは、コーヒーや紅茶だけに含まれているものではありません。コーラや栄養剤などにも含まれています。
　今、アメリカでは栄養剤を飲んで、体調を壊したり、死亡したりする事件が表面化しています。まだ原因は、はっきりしませんが、どうやらその栄養剤に含まれたカフェインのようです。

　

　

　紅葉のきれいな季節になりました。
今日は定休日だったので、少し山の方に……と思っていたけど、店の買出しをしている間に、時間がだんだんなくなってきたので、また近場で…。
　和歌山城の紅葉が少し始まってるとお客さんから聞いていたので、和歌山城へ。
　平日なのに、天気もよく、この季節には珍しく暖かかったからか、けっこう人（観光客？）が多い。
　ゆっくり、歩いて…と思ったけど、数多くのおば様たちの、拡声器なみの大声と笑い声の会話に包囲されて、駆け足で逃げるように庭園に…あ、少し紅葉が…カメラを出して…あれ？カメラを車の中に忘れた。何しにきたんだよ。まあ、携帯で。そして落ち葉を数枚拾ってきました。これがシオリにちょうどいいのです。
　来週か再来週には紅葉本番かな？

どーでもいい話です。

「日経トレンディ」誌による、今年のヒット商品の2位に「LINE」が入った。
スマートフォンの通話、メールが無料になるソフト。そして4位の丸チャン正麵。そうか、両方ともずいぶん前から使ってるように思えたけど、ヒットしたのは今年なのか。
　「LINE」は使いやすいし、助かってる。ちょっとセンス悪いけど。
　しかし携帯やスマホのパケット通信料って高すぎるなぁ。毎日、朝から晩まで使ってる人はいいけど、わたしみたいに2日に1回ぐらいしかネット接続しない人間には高すぎる。まあ、これで携帯会社は、ウハウハ儲けてるんだろうけど‥。もう少し、10段階ぐらいにプランを分けてくれないかなぁ。
　29位に、ルンバやココロボといった掃除ロボット。世間ではルンバの方が有名だけど、私は断然、ココロボ。やっぱ、ロボットは対話ができないとねぇ。

　　

　いや、どうでもいい事なんですが、バイト君が明日から「行楽の秋」のため３連休です。
　なので、３日間、１人でなんとかお店を回します。いつもより、ゆっくり回ってます。お急ぎの方にはご迷惑かけるかもしれません。よろしく。

　ピーベリー。珈琲の豆の一種ですが、産地や品種ではありません。
通常の珈琲豆は珈琲の実の中に2つできます。ちょうど、ラグビーボールを縦に割ったような形の豆が平らな面を合わせています。
　しかし、珈琲の樹の枝の先や、栄養不足になったときに、豆は2つできず、小さなひとつの豆になります。それがピーベリー。
　それほど多くは採れないので、希少品として一般の豆より少し高く流通しています。珈琲愛好家の中には、このピーベリーを好んで選ぶ方もいますが、私は‥まあ、個人の好き好きでしょう。
　下の写真を見ていただくと、ピーベリー（左）の小ささがわかると思います。