月別: 2014年9月

SCAJ2014に参加して

SCAJ2014行ってきました。（その1）
広い会場に、各国、各業者の展示や試飲がすごい。
なんと、パナマゲイシャまで試飲できました。
しかし、お目当てのハンドドリップチャンピオンシップは…。
制限時間内に、審査員に自分の選んだ豆を自分の選んだ器具で、２杯づつ淹れて、その安定性と香味の良さを競う。…そこまでは、いいのですが。
その制限時間の間に、豆のすばらしさ、挽き方・淹れ方の特長、器具を選んだ理由を説明しながら、淹れる。（「しゃべり」で結果が左右されるのでは？）
中には、特色を出すために異様（？※個人の感想です）なパフォーマンスや、豆の説明パネル、珈琲と関係のない小道具まで出す人も…。
審査員以外は飲んでみることもできないので、何とも言えませんが、昔ながらの「黙って飲んでもらえば、良さがわかる」という職人気質の人には、かなり不利に感じました。
私の考えが古いのでしょうか？
（続く）

　　

2014エスメラルダ　ゲイシャ　取扱い開始

お待たせしました。

2014エスメラルダゲイシャの販売を開始しました。
2004年のベストオブパナマ（品評会）で、ダントツの評価を得て以来、毎年、オークションでは自分の作った落札価格の記録を自らで塗り替えています。
2014年ものがやっと日本に入ってきました。
独特のフルーティな香りと酸味・甘みをお楽しみください。
2100円/100ｇで、200ｇ以上で販売しています。

※ゲイシャについて詳しくは、Facebook珈琲の豆知識GreenBeansを参照ください

　　

ＬＩＮＥ電話でお店への電話が無料に

商品のご注文などを電話でされる場合、スマートフォンのLINE電話から、当店に無料でかけられるようになりました。（LINE電話のキャンペーン中）

ただし、電波状況によって通話の途切れ、音声が不明瞭になる場合があります。また、10分の通話を過ぎると電話が切れます。ご了承ください。
ＬＩＮＥ電話より、「お店」「検索」「グリーンビーンズ」。または、キーパッドで073-406-0967です。
　　　　　　　　　

在庫切れ

ブルーマウンテン?1の在庫がなくなりました。
以前、お知らせしましたように、ハリケーン被害、害虫被害、病気被害の3つが次々襲い、生産量が激減し、契約済の商品も入ってきていません。
来年の春ころまで、再入荷しない見込みです。
ブルマンファンの皆様には申し訳ありませんがご了承ください。