カヌレの試食品ができたので、常連のお客さんに試食していただく。
「おいしいけど、ちょっと外側が固い」「中がしっとりしていてとてもおいしい」とまあまあの評判。
　カヌレは、フランスの修道院で作られた焼き菓子。周りに蜜蝋を塗り、焼くので外回りは固く、香ばしくなる。5月中には、焼き菓子コーナー（ショーケースの上）に置けると思いますのでお試しください。

　　　　

　それから、ドンゴロスで作ったカバンや小物。今まで展示していましたが、販売する事になりました。手にとってごらんください。