今日（5/31）は、世界禁煙デー。
　日本の厚生労働省は、「たばこが健康に悪影響を与えることは明らかであり、禁煙はがん、循環器病等の生活習慣病を予防する上で重要である。
　「健康日本２１」やがん対策基本計画の目標でもある「未成年者の喫煙をなくす」ため…（以下略）」　と、いかにもお役所言葉。

　一方、ＷＨＯ(世界保健機関）は、Stop Tobacco Industry Interference　つまり、「タバコ産業の干渉を排除する」

　タバコ産業はタバコが売れなくなっては、たいへんだから禁煙運動に干渉する。
　１０年ほど前の映画「インサイダー」では、タバコの害が公表されているよりずっと危険な毒であると告発する元タバコ産業の研究員がいろいろな脅しや迫害を受け、ついに命を狙われる。そして助けを求めたＦＢＩからも狙われる。
　ウチでも開店当時は、店を禁煙にしただけで、ワアワア言われたんだから、タバコの研究者が告発すればたいへんだ。
　国が販売権を持つ日本では、やはり厚生労働省は弱気なのか。

　

　休みだったので、自転車で図書館まで。涼しくていい気持ち。
目当ての本の閲覧を終わり、１Q84のBOOK3　が返却になってないか、近代文学コーナーへ。
　作者の50音順で探す……ム、厶ラ、ムラカミ、ムラカミハルキ…んー１Q84は…。やっぱりない。
　ふと目に入ったのは同じ村上だが、村上龍の「半島を出よ」。おおっ、５～６年前に評判になって、読んでみたいなぁと思ってて忘れてた作品だ。
　村上龍という人物は好きになれないが、作品は好きだ。
　村上春樹の作品が無機質で汗や血の匂いのないエリートと美女たちの結論のはっきりしない物語なのと対照的に、龍の作品は人間臭く、汗と血が飛び散る「犯罪者」と落ちこぼれと一般人のリアリティ。
　さっそく読み始める。やっぱ、おもしろい。北朝鮮「反乱軍」の電撃的福岡進駐。日本政府のうろたえと失策で、じょじょに占拠された住民たちは反乱軍にシンパシーをいだき始める。
　うん、ありうる。さあ、これからどうなるか…
本を持って、ひさしぶりに湯浅へ。物語の展開が進むと天候もだんだん荒れ模様に。雷と激しい雨。なかなかの演出だな。

　

　店で使っているパソコンが老朽化して使いにくくなっている。
今日もフリーズ2回。突然のネット切れ3回。起動や文字変換、ページ表示に5分近くかかることも‥。
　こりゃダメだな。とネットで安いパソコンを探す。
パソコン好きの友人からの助言では「もうすぐウィンドウズ8が発売される。そうなると今のウィンドウズ7搭載パソコンの価格が崩れるから、それまで待てば‥」「秋まで待てば今年の春モデルが安くなる」など教えてくれたけど、もうだめ。
　ネットでパソコンを探す。
　あれ？今までメチャクチャ重かったのに快適に動く。しばらくは使えそうかな。と思って探すのを止めて他の作業をする。
　数時間後また、動きがおかしい。ネットもブツブツ切れる。ではやっぱり後継機を探して‥あれ？快適に動く。
　こいつ、もしかしてリストラを恐れて、急に真面目に働きだしたなぁ。
　前は富士通やＮＥＣのパソコンを使ってたけど、最近はＤＥＬＬばかり。まあ、安いし、スペックも十分だし‥。そして今回はLenovoにしようと思ってます。パソコンに詳しい人たちの中でもLenovoの評価は真っ二つ。どうなんでしょうかね。
　中国製のパソコン。しかし元ＩＢＭ。
　50年以上前には、日本製と言えば粗悪品だった。日本製が優秀と言われていたのは、この間まで、最近では韓国製のほうが信頼があるらしい。あと何年かすれば、中国製が一番クオリティが高いといわれるかもしれない。

　題名は忘れたけど、ボスニアで国連の平和維持軍が関与した百数十人の少女たちの拉致、誘拐、監禁、売春強要事件を告発した国連の女性職員の実話を元にした映画があった。
　友人とその映画の話をしていて、最近公開された「オレンジと太陽」という映画を教えてもらった。こちらは、数十年前、イギリス政府が関与した自国の10万人以上の子どもたちのオーストラリアへの誘拐・輸送を取り上げた物語。
　イギリス政府が誘拐した子どもたちをオーストラリアに送ったのは、当時の日本軍の南下政策があった。日本軍の侵略を恐れたオーストラリアがイギリスから「兵士」と「慰安婦」を得ていた。
　その話を聞いて、「オレンジと太陽」を観たいと思ったけどやはり和歌山の映画館ではやってなかった。
　しかたなかったので「ダークシャドー」を観たけど期待はずれだった。金返せ！　コマーシャルに踊らされた自分に深く反省。

　ドリームカムトゥルーのたしか20年くらい前の曲を突然思い出した。そう、2012年の金環食。

（以下、ドリカム「時間旅行」より一部引用）
Huw…シャツの背中 風が抜けてはふくらんだ
くすぐったそうに振り向いた あなたを観てたら
すごくいいこと思いついた 聞いてね

指輪をくれる? ひとつだけ 2012年の
金環食まで待ってるから とびきりのやつを
忘れないでね
そうよ 太陽の指輪(リング)
（引用終わり）

吉田美和の歌声が頭の中で響き渡る。
明日（今日？）の金環食は見られそうもないけど…この曲を思い出せただけでもよかった。

追記：金環食見ることができました。ちょっと曇りがちだったので雲のおかげで直接見ることが出来ました。（良い子はマネをしないように）

　久々に珈琲の話。
　あるコーヒーチェーン店のコーヒーについていろいろな方の意見が違うので、一度飲みに行かなくては‥‥とズーと考えていた。
　「けっこういける」「まあ、おいしいよ」と言う人がいる反面、「あんなのはコーヒーじゃない」「ファミレスのお代わり自由と同じ」と否定的な意見も‥。やはり自分の舌と鼻で確かめなければ‥。しかし、何回か行ったけど満席で入れなかった。ますます確かめたい。
　以前、ウチの店でバイトしていた女の子も「おいしい」と言ってた。

　ところが、今日きたお客さんによれば、やはりファミレスのお代わり自由と同じだとのこと。実はこの方、他県のそのチェーン店で働いたことがあるそうで‥内幕を記した本もあると紹介してくれた。
　その本にはファミレスのお代わり自由として書かれているが、内容は同じとの事。ネットで探したらあった。

（以下「食品のからくり」別冊宝島編集部編より一部引用）
実は、ある食品添加物を使うと、コーヒー豆の粉から通常の3倍弱はとれるのです。普通、ファミリーレストランではコーヒー豆の粉を
10kg単位で購入しています。
通常コーヒー豆の粉10kgから1,000杯のコーヒーがとれるので、
その3倍の3,000杯のコーヒーがとれる勘定です。
使われる食品添加物というのが「リン酸塩」です。
これを増量剤として食品添加物に混ぜるのです。
そうするとリン酸塩の抽出作用で、コーヒーが何倍も作り出せるのです。
ところが、何倍も作ることができる代わりに、
コーヒー独特の苦味と香りがなくなってしまいます。
そこで、また食品添加物の助けを借りることとなります。
どのような食品添加物が使われているのでしょうか？
コーヒー香料として、
・酢酸ベンジル
・ジメチルチオエーテル
・B-ナフトールエチルエーテル
などの合成香料です。

また、これらの合成香料をミックスしたコーヒー苦味量という
便利な製品も販売されています。
さらに、こうした食品添加物で増量するやり方のほかに、
コーヒー豆の代わりにチコリーの値（原文のまま）を使った
おかわり自由の「コーヒーもどき」もありますから、
ビックリ仰天です。
（引用終り）

うーん、本当だとしたら恐ろしい。ファミレスでコーヒーを飲むことはなかったけど、一度飲んでみよう。そして、そのチェーン店でも飲んでみよう。
※引用した原文のチコリーの値は、チコリの根と思われる。違ってたらすみません。

　　　
写真は本文と無関係です

　カヌレの試食品ができたので、常連のお客さんに試食していただく。
「おいしいけど、ちょっと外側が固い」「中がしっとりしていてとてもおいしい」とまあまあの評判。
　カヌレは、フランスの修道院で作られた焼き菓子。周りに蜜蝋を塗り、焼くので外回りは固く、香ばしくなる。5月中には、焼き菓子コーナー（ショーケースの上）に置けると思いますのでお試しください。

　　　　

　それから、ドンゴロスで作ったカバンや小物。今まで展示していましたが、販売する事になりました。手にとってごらんください。

　　

　レディガガのインドネシアコンサートが中止になったそうだ。
理由は「『わいせつ』だから」（ジャカルタ警察報道官）
　わいせつと芸術とエロスとセクシーは、ほとんどボーダーレスで主観が基準になりやすい領域ですねぇ。
　イスラム教徒が多いインドネシアでは、女性の肌の露出は問題視されるだろうな。セクシーな動き（ダンス）も忌み嫌われるのは、理解できないでもない。
　かつて、マドンナが十字架を使ったコンサートで、欧米各国から非難されたのと似てる。キリスト教圏では、イエスのシンボルとも言える十字架は神聖なものだ。
　個人的には、タブーへの挑戦として、この2つの「事件」は興味をもつけど、イスラムやキリスト教に関心の薄い日本では、疑問は持たれても文化の違いに興味はもたれないかも知れない。

　でも、日本（大阪）では刺青が問題視されている。公務員は刺青をすべきでないとされる。個人的には刺青は嫌いだけど、強要・強制されるものだろうか。
　もちろん、刺青を使って子どもを脅すという行為は、モラル以前の犯罪（恐喝罪）であって絶対に許されないが、ファッションとしてのタツゥーも配置換えの対象にされるようだ。
　刺青（タツゥー）があっても、真面目で一生懸命な公務員と、刺青はないけど、働かず、問題行動の多い公務員は、どっちがいいのか。日本にも原理主義的な動きが出てきたなぁ。

　昨日の休み、店の掃除などをしていたら、常連のお客さんに見つかった。
「休みなのに仕事してるんだ」と言われてしまった。
　平日（火曜日）が休みなので、誰かと遊びに‥ということもなくなり、1人で映画やコンサート、カフェめぐりくらい‥昨日は雨だったので、店の気になるところと焙煎機の掃除を‥。
　焙煎機の部品を洗剤に浸け置きしているうちに、椅子で、ウツラウツラ‥
変な夢を見た。　舞踏会に行く夢。
　なぜか時間に追われながら、ドレスを選んでいる。はぁ？ドレス？　隣で、懐中時計を持ったウサギが、「早く早く。舞踏会に遅れる」　とわめいている。
　結局、セーラー服を選び馬車に乗る。なんで？セーラー服？　夜空にはスーパームーンと、もう一つの月が‥浮かんでる。
　わずか2分くらいの間に変な夢を見た。シンデレラと不思議の国のアリスとプリンセストヨトミと1Ｑ８４が、ごった煮になってた。
　夢を見る（覚えている）のは久しぶりだ。
　しかし、ひどい夢だ。フロイトならどう分析するだろう。

　　　　　　　　

　6月のセミナーは2本立て。
通常の珈琲の基礎知識とホットコーヒーの淹れ方は、6月19日（火）。
午後1時半～と午後6時半～の2回。
そして、アイスコーヒーの淹れ方は、6月26日（火）。
同じく、午後1時半～と午後6時半～の2回。　
会場は当店。参加費は2100円。事前申込み制で申込みは、よみうり文化センターまで‥電話　073-428-2540。

　初夏の開催です。あなたは、暑くてもホットコーヒー？暑いからアイスコーヒー？

　両方とも、前半は珈琲の基礎知識の講習。後半は淹れ方の実践。